关于碎片

水中有东西在闪闪发光…

当您向“气压壶”或“手斟壶”中倒入开水，接着把开水倒进杯子里喝下去，您可能会发现水里有些类似银粉或玻璃粉一样闪闪发光的东西。 有时候这种东西呈现出闪亮的金色。 这种现象称为碎片，水中的矿物质相互结合，进而在水壶的内胆表面形成一层薄膜，接着分解成碎屑漂浮在水面上。这些碎片对健康无害。 其实碎片是由钙、铝、铁等金属元素被含水硅酸镁（水中的镁元素和硅酸结合而成）吸收，进而在玻璃表面形成了一片薄膜，接着分解成许多微小颗粒。

碎片对人体无害

碎片的构成元素包括硅酸、镁和钙，是本来已经溶于饮用水中，所以对人体无害。因此饮用时无需担心健康问题。

碎片现象产生时该做什么

"一旦碎片形成，剩余的沉淀物会粘在内胆的内壁上，且大部分情况下很难清除，随着保温瓶使用次数增加，这些沉淀物也会一点点慢慢变成碎片。
发生此类情况时，向内胆中倒入温水和稀释成10%的醋，静置30分钟至1小时，接着用软刷即可彻底清洁内胆的内壁。
特别在产生“水垢”的情况下，需彻底清洁瓶口和水咀。

碎片形成的主要原因在于水质。

如上所述，镁元素和硅酸是产生碎片的必要条件，水呈碱性也十分关键，因为在碱性水质条件下上述元素才能结合。
一般而言，水中溶有二氧化碳气体，因此水倾向呈酸性，pH值在5至7之间；然而，一旦水煮沸，pH就有所上升（变成碱性），甚至有可能达到pH 9。" "另外，自来水中通常含有镁元素，镁元素并不用于制作“气压壶”或“手斟壶”的玻璃。
因此，碎片现象的主要原因在于水质、也视乎煮沸后水的碱度、以及镁元素的含量。镁可能会与“气压壶”或“手斟壶”玻璃中的硅酸（石头、沙子、水晶等）成分结合，或与水中含有的硅酸结合，最终引起碎片现象的产生。